Наши сушёные томаты всегда вызывают восхищение, потому что они невероятно ароматные, с насыщенным ярко выраженным, концентрированным вкусом, с кислинкой и привкусом копчёных помидор.
Многие ищут именно такие и находят у нас!
Они мясистые, мягкие, но при этом плотные по текстуре. Одно удовольствие есть их просто так. А какие невероятные блюда с ними получаются! Можно сделать вяленые домашние томаты, добавлять в салаты, делать с ними соусы и закуски, готовить супы.
Сушеные помидоры сохраняют всю пользу свежих томатов. Они богаты питательными веществами, витаминами А, С, Е, ликопином и калием, а также являются источником клетчатки. Помидоры полезны для сердечно-сосудистой системы, защищают организм от старения, укрепляют иммунитет и помогают бороться с анемией.
Часто свежие помидоры оказываются пресными, безвкусными, да и витаминов там неизвестно сколько осталось. Наши помидоры высушены из собранных на солнышке в Армении из самых сочных и спелых томатов. Удаление воды при сушке, сразу после сбора, позволяет сохранить все питательные вещества и витамины. И они точно будут вкусные!
Примерно из 1 кг свежих томатов, получается 100 г сушёных.